CAFÉ COLONIAL BAUERHAUSS

Assim como a Ponyland o Café Colonial Bauerhauss localiza-se na Colônia Witmarsum,  na Gleba 2. O local fica a 35 km do centro do município de Palmeira e a 45 km da capital do Estado. Em Palmeira o acesso pode ser feito pela BR 277, sentido Curitiba, sendo 22 km até a entrada da Colônia e mais 7,4 km até a área central da Colônia. A partir do centro da Colônia é necessário prosseguir por estrada de chão por 5 km até o atrativo. Os turistas que vêem de Curitiba podem acessar o atrativo pela BR 376, cerca de 14 km depois da praça de pedágio de São Luiz do Purunã, localizando-se a pouco mais de 1 km a partir da rodovia.
Mais do que um café colonial a propriedade do ex-vereador, Heinz Ewert possui inúmeras atividades recreativas e educativas. Uma delas é o museu interativo composto por utensílios domésticos e agropecuários que as crianças podem estar manuseando no momento da visita e recebendo informações a respeito do funcionamento e finalidades e objetos bem como de sua evolução no decorrer da história.
Os visitantes podem desfrutar ainda de passeios de carroça, trator e até mesmo em cavalos ou ainda presenciar as atividades rotineiras realizadas na propriedade como os períodos de plantação, colheita, o trato aos animais e outras atividades. O proprietário possui ainda uma criação de diversos tipos de animais como vaca, cavalo, pônei, carneiro, jegue, gansos e outros.
Existe na propriedade um local destinado a venda de artesanato da região (confeccionado em palha, madeira, quadros, bordados), bem como de produtos coloniais como doces, compotas, sucos e embutidos. Na mesma sala onde é exposto o artesanato é possível acompanhar todo o processo de manufatura dos embutidos, através de janelas de vidro, acompanhando assim desde a retirada da carne da câmara fria até a fase final de defumação do produto.
Em um amplo local, ricamente decorado, encontra-se o restaurante onde é servido o café colonial, tendo em seu cardápio, biscoitos, pães, queijos, lingüiças, muitos deles fabricados na própria propriedade. E é claro que não poderia faltar os doces e outros quitutes da culinária típica alemã. O restaurante possui capacidade para 50 pessoas podendo ser também utilizado para realização para eventos de empresas ou outras festividades.
Visando atender o público internacional o atrativo possui uma vantagem competitiva em relação a outros atrativos pois oferece o serviço multilingüe, podendo a visita ser guiada pelos idiomas inglês, alemão e finlandês.
A visita pode ser realizada nos finais de semana ou ainda em outros dias, sob reserva.
O ingresso custa R$30,00 por pessoa e inclui os passeios e o café colonial. O proprietário lembra que possui tarifas especiais para escolas e outras entidades.
Os interessados em obter maiores informações podem contactar o telefone (42)3254-1112 ou ainda o celular (42)9913-1817  

Luiz Fernando Roscoche